 |
|
 |
 |
 |
Основные характеристики препарата «ПЧЕЛИТ»
- Препарат выделен из специального штамма дрожжей и является экологически чистым и натуральным продуктом.
- Обладает высокой инвертазной активностью – инверсия происходит на 70-90% при малой концентрации препарата (400 мг/кг сахара) в течение 48 часов и при температуре 20-30°С.
- Обогащает инвертный сироп аминокислотами, липидами, витаминами группы В (В1, В2, В3, В6, РР) и микроэлементами.
| Наименование показателя |
Характеристика и норма по ТУ |
| Цвет |
Палевый |
| Консистенция |
Порошок легкосыпучий |
Биохимическая активность (концентрация глюкозы через 48 часов после начала инкубации в 50% растворе сахарозы) |
Не менее 270 г/л |
| Массовая доля влаги |
8-10% |
| Зольность |
5-10 % сухого вещества препарата |
|
 |